Đậu phộng hay còn gọi là Lạc theo tiếng của người miền bắc. Được biết là loại hạt giàu calo, chất béo, đạm, chất chống oxy hóa: vitamin A, B6, E, Phospho, canxi, sắt…
Ăn đậu phộng có tốt không? nhiều chị em lo ngại việc ăn đậu phộng sẽ gây tăng cân nên ngại không dám ăn.
Đối với Minh, việc ăn đậu phộng là khá thường xuyên vì lợi ích sức khỏe mà loại hạt này mang lại.
Nhưng trước khi ăn bạn nên tìm hiểu về hàm lượng dinh dưỡng và cách ăn đậu phộng đúng cách để giảm thiểu tác dụng không mong muốn có thể xảy ra.
* Xem nhanh tại đây bạn êiiii:
2. Ăn đậu phộng có tác hại gì không?
3. Cách ăn đậu phộng đúng cách.
4. Những người không nên ăn đậu phộng.
1. Ăn đậu phộng có tốt không?
Ăn đậu phộng có tác dụng gì? có tốt không? trước tiên hãy tìm hiểu về hàm lượng dinh dưỡng của đậu phộng.
Đậu phộng là loại hạt có lượng calo nhiều muốn xỉu, tận 570/100g. Nên sẽ là “thần dược” cho những ai đang muốn tăng cân.
Nhưng ngược lại, đây cũng sẽ là nỗi sợ đối với những bạn đang thừa cân, vì ăn không khéo sẽ thành “bé mỡ” mất!
Khi sử dụng đậu phộng với lượng vừa phải và đúng cách, thì đậu phộng chắc chắn là một loại “siêu thực phẩm” tốt cho sức khỏe.
Với hàm lượng đạm và chất béo tốt rất cao, đậu phộng giúp xây dựng tế bào và bảo vệ sức khỏe tim mạch, đường huyết.
Đậu phộng chứa 80% chất béo không bão hòa, hay còn được gọi là chất béo tốt, giúp loại bỏ chất béo xấu trong máu, giúp máu lưu thông tốt hơn, nên rất cần thiết cho sức khỏe chúng ta, đặc biệt là ở người lớn tuổi.
Có một sự thật khá thú vị được các nhà nghiên cứu đưa ra: ăn đậu phộng giúp giảm cân - Không hề giả trân! Nếu chúng ta ăn đậu phộng đúng cách và thay thế các loại chất béo khác hằng ngày.
* Bài viết liên quan hay nhất: Sữa Hạt Có Giúp Giảm Cân Không?
2. Ăn đậu phộng có tác hại gì không?
Đậu phộng tuy tốt và ăn khá ngon nhưng không phải ai cũng “hợp rê” với nó.
2.1 Có thể bị dị ứng khi ăn đậu phộng.
Không nhiều, nhưng có những người bị dị ứng với đậu phộng, trên dưới 1%.
Có một câu chuyện rất lạ: một cô bé 15 tuổi ở Canada bị tử vong sau khi hôn bạn trai vì cậu ấy đã …ăn đậu phộng trước đó.
Mặc dù được kết luận nguyên nhân “mất” là bởi bệnh suyễn, nhưng đậu phộng vẫn bị “kết tội” để.. cho vừa lòng thiên hạ! (khổ thân em).
Những phản ứng sau khi ăn đậu phộng có thể là: ngứa ngáy, nổi mề đay, mẩn đỏ, đau bụng, tiêu chảy, ói mửa, tụt huyết áp… nặng hơn có thể sốc phản vệ và tử vong.
Nói vậy thôi chứ con số tử vong do dị ứng với đậu phộng là rất ít, chỉ ai xui xẻo lắm mới gặp mắc phải.
2.2 Đậu phộng gây tăng cân nếu lạm dụng.
Trong khẩu phần ăn kiêng của những bạn đang muốn giảm cân, hoặc gymer chúng ta thường thấy có đậu phộng.
Nhưng đó là khi họ dùng đúng đủ hàm lượng, nếu ăn nhiều đậu phộng khiến lượng calo in (ăn vào) nhiều hơn lượng calo out (mất đi) thì đương nhiên bạn sẽ tăng cân.
3. Cách ăn đậu phộng đúng cách.
Đây mới là phần “ăn tiền” nè cả nhà! hihi
Bất kể thứ gì ăn uống không đúng cách đều có hại cho sức khỏe.
Vậy thì cách ăn đậu phộng như thế nào là tốt?
- Không nên ăn quá 30g/ngày nếu không muốn tăng cân.
- Ăn đậu phộng để thay thế chất béo khác chứ không phải ăn thêm.
- “Chia tay” ngay nếu bị dị ứng sau khi ăn đậu phộng.
- Ăn đậu phộng kết hợp với rau hoặc gỏi để giảm lượng calo nạp vào.
- Ăn đậu phộng rang hoặc đậu phộng luộc sẽ giúp giảm độ béo hơn.
Với khả năng giúp no lâu, đậu phộng có thể giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn nếu ăn trước bữa chính, từ đó hỗ trợ rất tốt trong việc giảm cân.
Ngược lại nếu muốn tăng cân, bạn nên xem đậu phộng là một bữa phụ, dùng trong hoặc sau bữa chính.
* Bạn sẽ biết ơn sau khi đọc bài viết này:
4 Bước Đào Thải Độc Tố Trong Cơ Thể "Ngon Lành"
4. Những người không nên ăn đậu phộng.
Có những người không nên hoặc hạn chế ăn đậu phộng:
Người nóng trong, thân nhiệt cao.
Đậu phộng có tính nóng, dù là đậu phộng sống hay chín. Nên ăn nhiều đậu phộng dễ gây nóng trong người, nổi mụn.
Người bị khó tiêu.
Có thể nói đậu phộng khá khó tiêu vì chứa lượng đạm và chất béo cao, những chất này mất thời gian dài để tiêu hóa, nên sẽ không phù hợp với những ai đang có một hệ tiêu hóa kém, hay bị chướng bụng.
Người mắc bệnh gút.
Bệnh nhân gút (gout) là những người có lượng axit uric trong máu cao và cần đào thải chúng ra ngoài.
Việc ăn quá nhiều đậu phộng sẽ nạp vào lượng chất béo cao, gây cản trở quá trình đào thải axit uric, nên sẽ không tốt cho người bị bệnh gút.
Chưa kể, việc ăn nhiều đậu phộng sẽ gây tăng cân, khiến tình trạng tích tụ tinh thể urat càng cao ở những nơi máu kém lưu thông như ở bàn chân, khớp gối.
Người bị viêm loét dạ dày.
Những ai đang bị đau bao tử (viêm loét dạ dày) nên hạn chế ăn đậu phộng bởi đây là loại thực phẩm khó tiêu, trong khi dạ dày của bạn đang không được khỏe nên sẽ khiến tình trạng viêm dạ dày càng nặng hơn.
----------
Tóm lại việc ăn đậu phộng có tốt không phụ thuộc rất nhiều vào tình trạng sức khỏe của bạn và hàm lượng bạn ăn vào mỗi ngày.
Hãy xem đậu phộng là một loại “chất béo” và đạm tốt thay thế phần nào những loại chất béo và đạm xấu khác: dầu ăn công nghiệp, thịt heo, bơ thực vật…
Và nên nhớ không nên ăn 30g đậu phộng (khoảng 55 hạt) mỗi ngày nếu bạn không có nhu cầu tăng cân.
👇 Để lại câu hỏi và ý kiến cho Minh ở phía dưới bình luận nhé cả nhà!
* Liên Hệ Với Minh Minh:
- Fanpage: Minh Minh
- Youtube: Minh Minh
- Tiktok: Minh Minh
📱 SDT: 0919.299.345 - 0364.204.274
